161.现在做菜一会儿就得凉了。(4/10)-《向往之美食供应商》


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    “炉子也好了!”

    “禾老师,黄老师!你们也回来啦!”

    人多,声音就杂。

    黄雷只是拔着毛,笑着看,这种感觉,虽然闹了些,但有一种感觉是自家孩子出门玩儿然后回来了,感觉却不差。

    “我们也来帮忙。”

    ……

    凌睿则是处理了光鸡的内脏,留下了鸡胗,到时候做老鸭汤的时候一起放进去。

    其他的,都处理了。

    鸭子比较麻烦,只能从尾部开个孔,然后将里头的内脏扯出来。

    所以啊,烤鸭就是麻烦。

    ……

    一直到下午四点左右,食材才全部被处理好,而禾炅也是拿了扫把开始扫地,收拾起来。

    而点了鸡和鸭的两位女同志,现在也有些不好意思,因为这两个菜的做法有些复杂,几乎花了所有人一个下午的时间来收拾食材,

    凌睿则是用调好的酱汁,在三只收拾好的鸭子上抹匀,同时,将鸭子升级。

    虽说砌了焖炉,但却没有办法做挂钩,所以,凌睿在焖炉里放了一堆蒸锅三脚架,以便将鸭子隔空。

    不过,这样的话到时候鸭子身上肯定会有印子,也是没有办法的事情了。

    “哇,这个酱汁。”赖雨蒙咽了口水,这个酱汁的味道好正啊!

    “厉害吧?”凌睿哈哈一笑,将涂好酱汁的鸭子往焖炉一放,而后用木板盖住出口,接着开始在旁边两个锅里烧起了火。

    “彭彭,过来看着火。”

    “好哦,睿哥!”

    “现在开始计时,火大概烧个半个小时应该就能停了,然后不要开这个木盖子,等所有菜做好了再开。”

    “好的睿哥!”

    紧接着,禾炅等人开始淘米做饭。

    凌睿也是将其他食材都开始往屋子里端,要准备做晚餐了!

    晚餐,葡汁鸡和问政山笋都耗时间!

    想到这里,凌睿就有些无奈,偏偏点了耗时间的菜,反正,不是他馋。

    锅里的开水,凌睿继续烧着,而后加入了猪大骨,过水。

    猪大骨过水后,凌睿便拿砂锅开水熬。
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