第(3/3)页 有了酸菜,不就有酸味了吗? 泡菜也好,腌菜也好,不同的泡法有不同的酸味,不同的食材泡出来味道也完全不同。 想到酸菜,叶瑜然的唾沫开始分泌了。 朱八妹吃得正想,看到她娘在咽口水,说道:“娘,别等了,这个已经很好吃了。你看看你,都馋饿了。” “我是馋了,不过不是被这东西馋的。”叶瑜然说着,喝了一口汤,品着里面淡淡的,飘着果香的酸味,说道,“你们要不要再加点酸酸的果酱?又辣又酸,其实才更好吃。” “真的吗?娘,我先尝口你的。”朱八妹不太能接受酸味。 家里做的果酱,她都是挑甜的吃。 那酸的,其实是卖给“孕妇”的。再加上天气比较热,有的人胃口比较差,买一点酸果酱回去,也能开胃。 叶瑜然将碗递了过去:“你用筷子沾一点,尝尝。” 朱八妹沾了一点,递到嘴里:“咦?好像是挺好吃的。大嫂、二嫂,你们要不要试试?” 柳氏、刘氏可不敢尝叶瑜然碗里的,她们尝的是朱八妹碗里的。 待朱八妹拌好后,她俩尝了一点,也跟着,放了一点酸果酱进去。 微微的酸辣味,对于这种大热天来说,简直不是一般的开胃。 明明吃着刺激不已,却又忍不住喝了一口又一口。 “娘,我觉得,不吃这个粉,我光喝都能饱。”李氏先吃了一碗,结果吃得太快,没能赶上放了酸果酱的红薯粉,最后只能给自己拌了一碗汤喝。 可就算是这样,她也觉得美味极了! 同时还说了一句,“娘,我咋觉得,以前也在菜里面放酸果酱,但好像没有这次的好吃呢?” “因为这次放了辣椒。”叶瑜然说道,“光酸有什么好吃的,又辣又酸才刺激,味蕾一打开,吃什么都香了。” 一碗的汤底,被一帮女人给分完了。 虽然有点遗憾,红薯粉烫得有些太少了,但大家也理解,叶瑜然从进了厨房都没有停过,全是没有“趁手工具”的锅。 “娘,我觉得菜盘子烫太慢了,得换一个大一点的盘子……”李氏比划着,说道,“得这么大,这样一张下来,就顶好几个菜盘了。” 第(3/3)页