第(2/3)页 扛着机器的郑州,抽空在工作的微信群里丢了一条消息:凌睿摘了一大把葱! 然后节目组那边炸锅了。 …… 凌睿对此,完全不知道,但是于他而言,洗葱,是一个苦差事,这里的小葱,因为是村民自己种的,所以葱的味道,更为浓郁一些。 这个时候,凌睿不得不感谢,系统没有给什么奇怪的能力,比方说,嗅觉灵敏度之类的…… 系统:我现在给你,你会不会打死我? 回到蘑菇屋,凌睿皱着眉头,将葱给洗了。 洗完了葱,然后用洗手液把自己的手给洗了好几遍。 这才开始洗其他的菜。 郑州看的暗暗心惊,尼玛,今天凌睿这么不正常? 洗完菜,凌睿开始揉面。 做这类的面,还是要手擀的面最为实在,口感最好。 先是舀了面粉,而后往面粉里加了鸡蛋,油,水,便开始揉了起来,很快,面粉便慢慢变成了光滑的面团。 凌睿便将面团暂时放置在一边。 生火。 然后又快速的将五花肉切丁。 待锅热后,凌睿便往锅内倒入了油,油热后,倒入肉丁,翻炒。 至肉丁变色,入蒜姜末,大火翻炒。 又往锅内倒入两大碗豆瓣酱,翻炒。 倒入切好丁的豆腐干,继续翻炒。 而后加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、一点点的盐,少量的水,继续搅拌翻炒。 又从冰箱内拿了几个鸡蛋,敲碎后倒入酱内。 然后盖上盖子,将灶膛内的大火撤去,转为小火。 一旁,郑州疯狂的吞咽着口水,今天凌睿是要放大招吗? …… 而后,凌睿的目光转向了面团,一块大面团,继续揉捏,而后切成三段。 拿起其中一段,反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。 第(2/3)页