140.那也太幸福了-《向往之美食供应商》


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    一个砂锅的粥,蘑菇屋几人吃肯定是太多的,可若又包括节目组,那肯定是不够的。

    这一点,凌睿也懒得再去做另一锅了。

    将砂锅盖子盖上,然后就看到黄雷走下楼了,“师父早。”

    “早啊,小睿。早上做什么?”

    “做点粥。”凌睿开口,“小米南瓜粥,适合养胃。”

    “好。”黄雷点头,满意的道,“就一锅吗?”

    “嗯,一会儿我会再做点儿油条,节目组就自己牛奶配点油条就好。”凌睿想了想,开口,“当然,如果粥有多的话。,他们也可以吃一些。”

    “哈哈哈。”黄雷大笑,心里舒畅,原本他在的时候,可没有心情准备节目组的一份吃的,所以节目组大多数时候是为了不浪费粮食,也吃黄雷做的菜,但那是在他们吃完了之后,看上去其实也挺惨的,不然吃的就是盒饭。

    可这一季开始,凌睿做饭速度快,味道好,每一次还都兼顾到了节目组的人,还是让黄雷有些心疼的。

    这可是他徒弟。

    凌睿随即笑了笑,然后舀出面粉,揉起了面团。

    要做油条,还是需要花时间的,好在,现在嘉宾也还没有来,目前也没有什么太多的活儿要干,所以还是有这个条件。

    面粉里加了鸡蛋,加了油,加了酵母。

    揉好后,放着发酵。

    而后凌睿又调制了苏打水,看面团发酵的差不多了,又将苏打水分次淋在面团上,然后继续揉,而后将面团继续发酵。

    这个时候,凌睿又生了灶膛内的火,而后倒入了油。

    当然,不在少数。

    随后又在砧板上刷了油,将发酵好的面团拿出,揉成长条状,擀开成约0.5厘米厚的长方形面片,再拿菜刀,切成约2cm宽的条状,面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些。

    接着,凌睿感受了一下锅内的油温,就将拉开的面条丢入锅内。

    而面团在油的烹炸下,快速的膨胀。

    变成了交织的油条。

    “小睿,你这掌握的技能还真是多啊。”黄雷感叹,他敢保证,凌睿去开个饭馆,肯定是不会赔的。

    “哈哈,就是瞎学的。”

    这个时候,节目组的人也大多已经都出现在蘑菇屋,然后看着凌睿炸油条,一边默默的流着口水。

    炸好的油条凌睿放在了干净的盆里,沥油。
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